춘천 감성 맛집 ‘상린’ 파스타와 삼겹살 스테이크, 그리고 브런치의 조화
춘천 강원대학교 인근 골목을 지나다 보면
조용한 분위기 속에 숨겨진 감성 가득한 공간이 있는데,
인근 대학생들 사이에 입소문을 타고 알려진 이곳은
파스타, 삼겹살 스테이크, 브런치까지 만족시키는 춘천의 다채로운 맛집 상린이다.
상린의 대표 메뉴인 파스타는 자극적이지 않고,
부드러운 크림 소스와 재료 본연의 풍미가 조화롭게 어우러진다.
예를 들어 베이컨 크림 파스타는 입안 가득 퍼지는 고소한 맛과
살짝 간이 된 베이컨의 풍미가 조화를 이루며,
물리지 않으면서도 깊은 여운을 남긴다.
토마토 소스를 베이스로 한 파스타도
산미와 단맛의 균형이 잘 잡혀 있어,
파스타에 익숙하지 않은 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 맛이다.
삼겹살 스테이크 – 담백함 속 바삭한 풍미
상린의 또 다른 시그니처 메뉴는 바로 삼겹살 스테이크다.
일반적인 스테이크와 달리, 삼겹살을 넓게 펴서 구워내 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다.
고기 특유의 풍미를 살리되, 기름지지 않게 잘 구워져 있어
한 입 씹을 때마다 겉은 바삭, 안은 부드러운 이중 식감을 즐길 수 있다.
곁들여 나오는 구운 채소와 스테이크 소스는
고기의 느끼함을 잡아주면서도 맛의 깊이를 더해준다.
상린은 파스타 집인 동시에 감성 브런치 맛집이기도 하다.
두툼한 수제 토스트와 스크램블 에그,
바삭하게 구운 베이컨과 소시지가 정갈하게 담긴 브런치 플레이트는
든든하면서도 깔끔한 아침 혹은 점심 식사로 안성맞춤이다.
브런치 메뉴에 곁들여지는 라떼나 과일주스도 센스 있게 준비되어 있어,
조용한 분위기 속에서 여유롭게 식사를 즐기기에 제격이다.
그 외에도 다양하고 정성스러운 메뉴들
상린에서는 리조또, 샐러드, 감바스 같은 메뉴들도 수준급이다.
크림리조또는 소스가 질지 않고, 알맞게 졸여진 쌀알의 식감이 살아 있고
감바스는 마늘향이 은은하게 퍼지며 바게트와 함께 즐기면 입맛이 확 살아난다.
디저트 메뉴로는 수제 티라미수나 케이크 종류도 깔끔하고,
식사 후 커피 한 잔까지 마무리하기 좋다.
상린만의 특징과 장점
학생들 사이에서 이미 입소문이 난 감성 맛집
파스타와 스테이크, 브런치까지 폭넓은 메뉴 구성
크게 부담스럽지 않은 가격에 한 접시 한 접시에 정성이 느껴지는 맛과 플레이팅
깔끔하면서도 따뜻한 분위기의 인테리어
혼밥도 가능하고, 데이트·소모임 장소로도 적합한 공간이다.
상린은 그냥 지나 칠수도 있는 왜지고 조요한 골목의 작은 가게지만,
들어서는 순간부터 여유와 따뜻함이 가득한 공간이다.
맛있는 음식을 넘어서, 춘천에서 추억에 남을 식사를 하고 싶다면
상린은 좋은 선택이 될 수 있습니다.
"가게정보"
풍물옹심이
두께감 있는 감자옹심이와 바삭하게 구운 감자전 조합이 매력적입니다. 웨이팅이 있지만, 기다린 보람이 충분한 집이에요.
- 영업시간: 매일 11:00 ~ 20:00 (재료 소진 시 조기 마감)
- 휴무일: 월요일
일과사랑
파스타와 와인을 곁들일 수 있는 캐주얼 와인바 스타일. 분위기 좋은 공간으로, 젊은 층 사이에서 인기입니다.
- 영업시간: 화~일 12:00 ~ 22:00 (브레이크 타임 15:00 ~ 17:00)
- 휴무일: 월요일
진스키친
정성 듬뿍 담은 아란치니와 이탈리안 메뉴가 특징. 외국인도 즐겨 찾는 춘천 대표 파스타집 중 하나입니다.
- 영업시간: 매일 11:30 ~ 21:00
- 휴무일: 없음
어라운드마켓
합리적인 가격의 파스타와 브런치 메뉴를 편하게 즐길 수 있어요. 깔끔한 인테리어에 직접 메뉴를 픽하는 재미도 있는 곳입니다.
- 영업시간: 매일 10:00 ~ 21:00
- 휴무일: 없음
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