[약선당] 선비의 도시 영주에서 만나는 보약 같은 한 끼!

"약선당", 소백산을 품은 선비의 도시, 영주에서 만나는 보약 같은 한 끼!

오늘은 주말, 가족이나 연인들이 함께 드라이브를 겸해서 가기 좋은 드라이브 맛집을 소개합니다!

소백산을 품은 선비의 도시 경북 영주.
이 고즈넉하고 깊은 철학이 깃든 도시 한 켠에, 건강한 한정식을 고집스럽게 이어오고 있는 식당이 있습니다.
바로 1989년부터 운영되어 온 약선요리 전문점 ‘약선당’입니다.

철학이 담긴 밥상, 약선당

약선당은 소백산 인근의 풍부한 자연 자원을 활용하여 다양한 건강식을 제공하는 한정식 맛집입니다.
단순히 몸에 좋은 음식을 넘어서, 지역의 철학과 자연, 정신을 담은 문화 한 상을 내놓는 곳입니다.

 

세계약선요리대회 대상 수상

 

 

이곳은 단순한 시골밥집이 아닙니다.
박순화 대표는 세계약선요리대회에서 ‘선비반상’이라는 메뉴로 대상을 수상한 바 있으며,
‘인삼김치의 제조방법’, ‘인삼곤짠지 제조방법’으로 발명 특허까지 등록했습니다.

또한 2003년에는 『약이 되는 인삼요리 100가지』라는 단행본을 출간하며 약선요리 전문가로서의 입지를 굳혔습니다.

이렇게 보약 같은 약선당의 요리를 여러분과 함께 나누고 싶어서 오늘은 "약선당"을 소개합니다!

 

주요 메뉴 및 특징

 

 한정식 (코스요리) : 가격대 별로 4가지의 정식 메뉴가 있습니다.

• 풍기 인삼 튀김
• 생표고 탕수
• 훈제 연어
• 약선 떡갈비
• 백김치 등

특히 생표고 탕수는 고기 없이도 부드러운 식감과 풍미를 자랑하고,
인삼 튀김은 향긋하고 바삭한 식감이 일품입니다.

 

 단품 식사 메뉴

• 토종 된장찌개
• 황태구이
• 계절 반찬 등
  → 정갈하고 깔끔한 맛이 돋보이며, 식사 후에는 인삼계피차로 마무리됩니다.

 

 

 

 

통 인삼튀김

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

영주에서의 여행길, 혹은 일상의 소중한 식사 한 끼가 필요할 때
소백산의 숨결과 선비 정신이 깃든 약선당에서 몸과 마음을 채워보는 건 어떨까요.
건강한 재료, 깊은 철학, 따뜻한 정성이 어우러진 이 음식이
당신에게 오늘 하루의 보약이 되어줄 것입니다

풍기 약선당 춘분씨가 강추합니다

 

 

약선당 정보

• 주소: 경상북도 영주시 봉현면 신재로 887-4
• 전화: 054-638-2788
• 운영시간: 매일 11:30 ~ 21:00
  (브레이크 타임: 15:00 ~ 16:30)
• 주차: 넓은 주차 공간 완비

 

그런데~

서울이나 지방에서 일부러 영주까지 와서 밥만 먹고 돌아가기엔 아쉽잖아요!
그래서 약선당과 함께 둘러보기 좋은 영주 명소들도 함께 추천드릴게요.

1. 소수서원

• 대한민국 최초의 사액서원 (1543년 설립)
• 퇴계 이황이 교육을 펼친 유교문화의 본산
• 고즈넉한 한옥과 백운동 계곡 풍경
  → 약선당에서 차로 10~15분

2. 선비촌

• 조선시대 선비들의 삶을 재현한 한옥 마을
• 한복 체험, 활쏘기, 전통차 체험 가능
  → 소수서원 옆에 위치

3. 부석사

• 의상대사 창건, 유네스코 세계유산 등재
• 무량수전, 석등, 고려불화 등 문화재 다수
• 해질 무렵 풍경이 특히 아름다움
  → 약선당에서 차로 약 30분

4. 소백산 국립공원

• 봄엔 철쭉, 겨울엔 설경이 환상적인 명산
• 풍기온천이나 희방사 코스로 가벼운 트레킹 가능
  → 약선당과 같은 풍기 지역 내

5. 무섬마을 & 농다리

조선시대 전통가옥들이 고스란히 보존된 무섬마을은 물 위에 떠 있는 듯한 풍경으로 유명한 전통마을입니다.
이 마을과 육지를 잇는 ‘무섬 외나무다리(농다리)’는 물안개 낀 아침이나 노을 질 무렵에 특히 아름답습니다.
한옥과 다리, 그리고 자연이 어우러진 풍경은 사진 찍기에도 최고!
→ 약선당에서 차로 약 25~30분 거리. 👉 영주 무섬마을 농다리 풍경 블로그 포스팅

추가 정보

약선당은 본점 외에도 ‘약선당 영주명품삼계탕’이라는 이름으로 직영점을 운영하고 있습니다.
이곳에선 약선 재료로 끓인 다양한 삼계탕을 맛볼 수 있어, 건강식을 찾는 분들에게 딱 맞는 장소예요.

자세한 정보와 메뉴 사진은
👉 약선당 공식 인스타그램 (@yaksundang_family) 에서 확인해보세요.
건강하고 정갈한 한 끼를 원하신다면, 자연과 전통이 깃든 약선당을 꼭 한 번 방문해보시길 추천드립니다.

 

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